NOS INGREDIENTS PAI

Notre gamme ingrédients PAI vous accompagne dans la formulation de toutes vos recettes pour vous permettre de réaliser les meilleurs produits.

INGREDIENTS VEGETAUX

ingredient soja

BOISSONS AU SOJA

Nos boissons sont élaborées à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production française, assurant ainsi une maîtrise de la qualité et de la traçabilité.

Nos boissons de soja sont sources de protéines végétales, pauvres en matières grasses et en graisses saturées, naturellement sans lactose, sans gluten et très digeste. Elles s’adaptent à toutes les utilisations pour apporter légèreté et onctuosité à vos recettes. Son goût frais original respecte parfaitement la saveur de vos recettes, en froid comme en chaud.

BOISSONS AU SOJA

Nos boissons sont élaborées à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production française, assurant ainsi une maîtrise de la qualité et de la traçabilité.

Nos boissons de soja sont sources de protéines végétales, pauvres en matières grasses et en graisses saturées, naturellement sans lactose, sans gluten et très digeste. Elles s’adaptent à toutes les utilisations pour apporter légèreté et onctuosité à vos recettes. Son goût frais original respecte parfaitement la saveur de vos recettes, en froid comme en chaud.

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TRAITEUR

Notre gamme complète de steaks, galettes, boulettes et haché végétal sont entièrement végétales. Nos dernières innovations, les galettes, associent les bienfaits du soja, des céréales et des graines, pour un cœur de repas gourmand et rassasiant. Nos préparations sont élaborées à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production française, assurant ainsi une maitrise de la qualité et de la traçabilité.

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traiteur
traiteur

TRAITEUR

Notre gamme complète de steaks, galettes, boulettes et haché végétal sont entièrement végétales. Nos dernières innovations, les galettes, associent les bienfaits du soja, des céréales et des graines, pour un cœur de repas gourmand et rassasiant. Nos préparations sont élaborées à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production française, assurant ainsi une maitrise de la qualité et de la traçabilité.

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tartinable végétal

TARTINABLE

Notre tartinable 100% végétal est élaboré à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production française, assurant ainsi une maitrise de la qualité et de la traçabilité. Il peut s’utiliser à froid comme à chaud pour la formulation de vos tourtes, feuilletés, farces, terrines, verrines, tartinables, sauces, soupes et desserts.

TARTINABLE

Notre tartinable 100% végétal est élaboré à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production française, assurant ainsi une maitrise de la qualité et de la traçabilité. Il peut s’utiliser à froid comme à chaud pour la formulation de vos tourtes, feuilletés, farces, terrines, verrines, tartinables, sauces, soupes et desserts.

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TOFU

Notre tofu est élaboré à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production française, assurant ainsi une maitrise de la qualité et de la traçabilité.

Avec son excellent taux de protéines, le tofu peut remplacer une part viande, d’œuf ou de poisson. Il est aussi riche en acides gras poly-insaturés, pauvre en graisses saturées et source de minéraux.

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tofu
tofu

TOFU

Notre tofu est élaboré à partir de graines de soja garanties non OGM, issues de nos filières de production française, assurant ainsi une maitrise de la qualité et de la traçabilité.

Avec son excellent taux de protéines, le tofu peut remplacer une part viande, d’œuf ou de poisson. Il est aussi riche en acides gras poly-insaturés, pauvre en graisses saturées et source de minéraux.

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puree de fruits

FRUITS

Nous possédons nos propres filières fruits français nous permettant de garantir une traçabilité et une qualité supérieure de nos matières premières. Nos fruits proviennent de terroirs reconnus pour la qualité de leurs fruits (Corrèze, Lorraine, Roussillon…).

FRUITS

Nous possédons nos propres filières fruits français nous permettant de garantir une traçabilité et une qualité supérieure de nos matières premières. Nos fruits proviennent de terroirs reconnus pour la qualité de leurs fruits (Corrèze, Lorraine, Roussillon…).

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INGREDIENTS LAITIERS

FROMAGES

Fabriqué à partir de lait pasteurisé issu de nos filières françaises notre tartinable peut s’utiliser à froid comme à chaud pour la formulation de vos tourtes, feuilletés, farces, terrines, verrines, tartinables, sauces, soupes et desserts.

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tartinable
tartinable

FROMAGES

Fabriqué à partir de lait pasteurisé issu de nos filières françaises notre tartinable peut s’utiliser à froid comme à chaud pour la formulation de vos tourtes, feuilletés, farces, terrines, verrines, tartinables, sauces, soupes et desserts.

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poudre de lait

POUDRE DE LAIT ECREME

  • Poudre de lait écrémé

Notre poudre de lait écrémé est issue d’une production locale garantie origine France. Nos producteurs laitiers partenaires, basés en Bretagne et en Normandie, nous permettent de bénéficier d’un terroir reconnu pour sa qualité. Fabriquée à partir des meilleurs laits frais issus de notre collecte, elle apporte une solution pratique et économique pour l’amélioration de vos formulations en chocolaterie, fromagerie, ultra frais, traiteur, BVP, crèmes glacées, boissons…

Disponible en bio et en conventionnel.

  • Poudre de lait écrémé sans lactose

Notre poudre de lait écrémé est aussi disponible sans lactose. Sa très faible concentration en lactose (<0,1%) rend son utilisation idéale pour la conception de produits sans lactose.

Disponible en bio et en conventionnel.

POUDRE DE LAIT ECREME

  • Poudre de lait écrémé

Notre poudre de lait écrémé est issue d’une production locale garantie origine France. Nos producteurs laitiers partenaires, basés en Bretagne et en Normandie, nous permettent de bénéficier d’un terroir reconnu pour sa qualité. Fabriquée à partir des meilleurs laits frais issus de notre collecte, elle apporte une solution pratique et économique pour l’amélioration de vos formulations en chocolaterie, fromagerie, ultra frais, traiteur, BVP, crèmes glacées, boissons…

Disponible en bio et en conventionnel.

  • Poudre de lait écrémé sans lactose

Notre poudre de lait écrémé est aussi disponible sans lactose. Sa très faible concentration en lactose (<0,1%) rend son utilisation idéale pour la conception de produits sans lactose.

Disponible en bio et en conventionnel.

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